2011年9月4日星期日

代謝變慢 節食減重效果低--你還在用餓到頭昏的方法減重嗎?

來源:
蘋果日報:過去估算錯誤 代謝變慢 節食減重效果低

節錄:

"節食能減掉的體重可能比想像中少。最新研究發現,過去醫界認為每天少吃500卡熱量食物,1周可減約0.454公斤(1磅)體重,但美國學者指出,少吃會改變體內新陳代謝,估算能減掉的重量僅預期的3分之1。"

"減重注意事項

.節食減重時,應以攝取雞蛋、牛奶等富含蛋白質食物為主,加強體內能量
.速效減肥易營養失調,每周宜減0.5~1公斤間
.減重時應避免攝取甜食、油炸類及太鹹食物,配合快走、有氧舞蹈等運動
.減重時,每日應進行快走30分鐘以消耗體內脂肪
.減重前應先讓醫師評估身體狀況,切忌貿然節食減重"

全文請詳連結。



一分鐘速讀:

1. 本部落格已分享多篇關於減重營養模式的學術研究,再一次地,我們又看到研究人員發表了沒有配套的節食只是讓自己餓昏--卻不能真正減重的研究報告。

2. 不過,這種概念卻很容易被販售減肥產品的人誤解或刻意扭曲為"減肥還是可以愛吃就吃,只要吞一顆xxx神奇膠囊或藥丸"。正確的方式是減低熱量,修改營養組成(降低澱粉並以全穀類或砸狼取代精緻澱粉,提高蛋白質,使用好的油脂來源提供必須脂肪算等,可參考格內相關文章)並且使用機能性性營養補充品提昇身體機能並安全減重。

3.筆者經驗,每天一到兩餐使用均衡營養的代餐飲品,配合多種水果,五榖雜糧粉與富含乳清蛋白與大豆蛋白的營養品,提供完整營養與維生素,並且可輕易控制熱量。依照個人體質與疾病史使用機能保健品如綠茶錠(兒茶素)以及富含大蒜素,前花青素與葉黃素的蔬果營養品等,可輕鬆又安全的每月減重3-5%,必藉由此可長久持續的生活習慣避免溜溜球(復胖)效應及維護健康。想健康減重?不要猶豫了,來信或留言吧!

延伸閱讀:
懶人減重八法
低熱量代餐減肥策略--亞洲研究
新聞: 六個月只吃燙青菜 少女減重過度求醫